Ser forretning i beitebiff

Ser forretning i beitebiff

NY FORRETNINGSIDÉ: Svein Narve Veshovda(t.h.) har fått dokumentert at beitekalvane hans har eit sunnare kjøt enn kalvar som blir fôra med kraftfôr. Nå er han i gang med å utvikla ein forretningsmodell som skal koma både han og andre bønder i Dalane til gode. Med på laget har han Ronny Gløpstad frå Ipark Dalane. Kjøtfea på Veshovda er av rasen simmentaler. FOTO: Merete Horpestad

Analysar viser at kjøt frå kalvar som bare går på beite, har ei sunnare samansetning av feittsyrene omega 3 og omega 6 enn kjøt frå kalvar som får kraftfôr. Det ser bonden Svein Narve Veshovda forretning i.



For å se innholdet må du ha gyldig abonnement.

Logg inn

ANNONSE