Du må være innlogget for å få tilgang til alle nyheter! Logg inn eller opprett brukerkonto.

Edit Oline Urke

Edit Oline Urke

 

    Rom for spontanitet Alder: 32 år Bor: Flekkefjord Aktuell: Ny daglig leder ved Sogndalstrand Kulturhotell  Edit Oline Urke er oppvokst på Ørsta i Sunnmøre. - Jeg har bodd flere år i Flekkefjord og startet i 2002 opp Kaffebørsen i sentrum. Stedet ble solgt i 2006 og da reiste jeg også hjem til Sunnmøre, forteller Urke. Opprinnelig var planen å ta en svipptur hjemom for å gå litt i fjellet, men så kom det et jobbtilbud fra Hotell Union Øye. - Jeg takket ja til tilbudet og ble værende der halvannet år. Jeg er nok litt spontan av meg. Vi sunnmøringer er nok generelt mer spontane enn rogalendinger, ler Urke. - Hvordan kan det ha seg at du nå jobber i Sokndal? - Jeg ble kjent med Eli Laupstad Omdal da jeg gikk på Hotellhøyskolen i Stavanger. Jeg skrev en oppgave om hotellet og ble veldig godt kjent med Eli. Hun kommer faktisk fra nabokommunen min hjemme på Sunnmøre. Jeg blir fasinert av ting som er annerledes og valgte derfor å skrive om Sogndalstrand Kulturhotell. Her er det god service, og en rolig atmosfære, mener Edit Oline. Urke begynte i stillingen som daglig leder første september og har så vidt rukket å sette seg inn i hotelldriften. - Hotellet er veldrevet, men jeg ser at vi kan utnytte lokalene bedre, sier hun. Blant annet har tanken begynt å kverne rundt Fengselet. - Mange gjester synes det er ekstra spennende å overnatte i Fengselet, men ut fra standarden på lokalene er det ikke et ideelt overnattingssted. Vi ser for oss å gjøre noen endringer her. Kanskje en vinkjeller? foreslår Urke. Stillingen som daglig leder ved kulturhotellet betyr at Urke overtar mye av personalansvaret, samt flere av de administrative oppgavene. - Tidligere er dette oppgaver som Eli tok seg av selv. Nå vil hun fungere mer som vertinne, og hun kommer til å være like aktiv som hun alltid har vært, smiler Edit Oline. - Hva skal du gjøre i dag? - Jeg skal legge til rette for kvelden og helgas julebord. Hver eneste helgedag fram til jul er fullbooket. Forestillingene med Tønes har virkelig slått an. I kveld skal jeg på Vamp-konsert i Flekkefjord. - Hva har du lyst å lære? - Å hoppe i fallskjerm! Men til vanlig driver jeg ikke med ekstremsport. Før skulderen slo seg vrang, drev jeg med litt fjellklatring. - Er du en dyrevenn? - Ja, nå er jeg det. Jeg har fått meg en valp og jeg er også oppvokst på gård. - Hvilken årstid liker du best? - Faktisk liker jeg vinteren og høsten best. Jeg er glad i å stå på ski. Helst telemarksski eller vanlige turski. - Er du sportslig? - Egentlig ikke, men jeg ser jo at det ikke passer helt med svarene mine. Jeg regner meg for gjennomsnittlig sportslig. - Hva kunne du ha skrevet leserbrev om? - Veien mellom Flekkefjord og Åna-Sira. Jeg former et leserbrev i hodet hver eneste dag på vei til og fra jobb. Ellers får jeg lyst til å skrive et leserbrev når jeg møter dårlig service. Det provoserer. - Hva pleier du å gjøre på søndagene? - Sove lenge og gå en tur i heia. - Hva ville du brukt en lottomillion til? - Har lyst å si reise... Måtte blitt noe spontant og kjekt, men det hadde nok dryppet litt på familien også. - Hva ønsker du deg til jul? - Nye turski og telemarksski.



For å se innholdet må du ha gyldig abonnement.

Hvis du allerede har abonnement, logg inn via Min Side:

Logg inn

Nyheter fra andre aviser

Jærbladet

Strandbuen

Solabladet

Sandnesposten

Gjesdalbuen

Avisen Agder

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!